French pressin sağlıklısı mı olur demeyin. Gıdayla temas eden her türlü aracın sağlıklı olması gerekiyor. Bu yüzden de French press seçimi yaparken kullanılan malzemelerin uygunluğunu mutlaka kontrol etmelisiniz. Üstelik sağlıklı malzemelerden üretilmiş French pressler kahvenin aromasını da en iyi şekilde veriyor.
Günümüzde French press, lezzetli bir kahveye ulaşmamızı sağlayan en pratik ekipman. Uygun fiyatlı ve kolay kullanılabilir olması sayesinde her evde kendine yer bulabiliyor. Peki sağlıklı bir French press nasıl olur ve nasıl seçilir? Burada ilk bakmanız gereken yer gövdenin malzemesi. Gövdesinde BPA gibi endokrin bozucular olan bir pressi tercih etmemelisiniz. Bunun yerine cam gövdeli ürünleri tercih edebilirsiniz. Plastik ürünler maalesef ucuz ve hafif olmasına rağmen sağlıklı değiller.
Diğer taraftan filtre ve süzgeç kısmının paslanmaz çelik olması önemli. Bu kısımda da plastik materyal bulunmaması, sıcak suyla temas ettiğinde ortaya zararlı ürünlerin çıkmasına engel olacaktır. Süzgeç kısmını kontrol ederken gövdeyle uyumuna da dikkat edebilirsiniz. Bazı süzgeçler gövde kısmını doğru şekilde kapatmadığı için kahve taneciklerinin bardağınıza gelmesine ve tadını acılaştırmasına sebep olabilir.
Mithra Coffee, kahveseverler için en kullanışlı French press ve ekipman seçeneklerini satışa sunuyor. Siz de evinizde kahve demlemeye başlamak istiyorsanız Mithra Coffee’den alışveriş yapabilirsiniz. Sitede farklı özelliklerde press modelleri bulunduğu için seçim yapma şansına sahipsiniz. O halde birkaç ipucu da paylaşalım.
French pressle kahve hazırlarken içme suyu kullanmaya özen gösterebilirsiniz. Şebeke suyunun içindeki kireç kahvenizden alacağınız keyfi düşürebilir. Diğer taraftan ekipmanınızı her kullanımdan sonra yıkamanız da kahve keyfinizi olumlu etkileyecektir. Çünkü süzgeçte biriken tortular zamanla acılaşmaya sebep olabilir. Son olarak da kahveyi kaynar su yerine biraz beklettiğiniz suyla demlemenizi öneririz. 85-90°C suyla çok daha zengin aromalı bir kahve hazırlayabilirsiniz.
French press kullanmanın en güzel yanlarından biri çok yönlü olması. Pressle kahve demleyebilir, süt köpürtebilirsiniz. Diğer taraftan bitki çayı içmeyi seviyorsanız çayınızı da pressle demleyebilirsiniz. Burada dikkat etmeniz gereken şey suyun sıcaklığı ve demleme süresi. Çünkü çaylar farklı bitkilerden elde edildiği için kahve kadar genelgeçer bir derece/dakika verebilmek mümkün değil.
Aradığınız Kahveye Anında Ulaşın!
Kahve gün içinde rutinlerimize en iyi eşlik eden şeylerden biri. Sabah uyanmamızı kolaylaştırırken öğlen dağılan dikkatimizi toplar akşam üzeri dostlarımızla muhabbetimize lezzet katar. Günün her saati tüketebildiğimiz bir içecektir. Fakat dışarıda içtiğiniz kahveler gerçekten damak tadınıza hitap ediyor mu?
3. nesil kahve kültürünü evinize taşıyan Mithra Coffee, farklı beklentiler için pek çok çekirdeğe ev sahipliği yapıyor. Nitelikli çekirdekleri istediğiniz boyutta öğütüp gönderim yapan şirket tam da aradığınız lezzeti keşfetmeniz için kahvelerle alakalı bilgiler de paylaşıyor. Eğer siz de kendi damak tadınıza uygun kahve çeşitlerini keşfetmek istiyorsanız siteyi ziyaret edebilirsiniz.
Dışarıda içtiğimiz kahvelerde tatları tam olarak anlayabilmemiz mümkün olmuyor. Çünkü çoğu mekan hangi ülkenin çekirdeğini kullandığını paylaşmıyor. Hatta bazı mekanlarda harman kullanıldığı için yine tatlar birbirine karışabiliyor. Mithra Coffee’de ise her bir ülkeden farklı “single origin” lezzetleri kolaylıkla keşfedebilirsiniz.
Sitede yoğun, orta ve hafif içimli kahveler yer alıyor. Etiyopya, Kenya, Honduras, Kolombiya, Tanzanya gibi ülkelerin %100 Arabica çekirdekleri içinden asidite, gödve, nota bilgilerine kolayca erişebiliyorsunuz. Böylelikle dışarıdaki gibi size sunulana göre değil kendi damak tadınıza göre seçim yapabiliyorsunuz.
Kafeine karşı bir duyarlılığınız varsa Mithra Coffee’nin decaf kahve çeşitlerine de göz atabilirsiniz. Akşam saatlerinde ya da uyarıcılardan uzak durmak istediğiniz zamanlarda kahvenin enfes lezzetini kafeinsiz olarak deneyimleyebilirsiniz.
Mithra Coffee’yle Gününüze Lezzet Katın
Mithra Coffee, temelde 3. nesil kahveci olarak anılsa da kahve ve ekipmanların yanı sıra farklı bitki çayları, çikolatalar, kupalar, bardak altlıkları da satıyor. Yani gününüzü güzelleştirecek pek çok ayrıntıyı sitede bulabilirsiniz.
Sitedeki 3. nesil kahve ekipmanları ile kahve keyfini doyasıya yaşayabilirsiniz. Örneğin sabah uyandığınızda damak tadınıza göre seçtiğiniz çekirdekleri değirmeninizde öğütebilir, V60 ekipmanınızda demleyebilirsiniz. Aslında tüm bu demleme süreci bile içtiğiniz kahvenin lezzetini arttıracak. Kahvenizi hayat tarzınıza uygun olarak seçtiğiniz kupada yudumlayabilirsiniz. Ya da işe/okula giderken sitedeki termoslar sayesinde hazırladığınız lezzetleri tüm gün boyunca yanınızda sıcacık taşıyabilirsiniz.
Tabii ki herkes kahve sevmek zorunda değil. Bazılarımız da günün her saatini farklı bir çayla zenginleştiriyor. Mithra Coffee and Tea Co. çayseverleri de unutmuyor. Sitede farklı ülkelerin kültürlerinden gelen çeşit çeşit bitki çayları bulunuyor. Gün içinde ruh halinize göre dilediğinizi içebilirsiniz.
Örneğin biraz daha enerjik olmak istediğiniz okul veya iş zamanında Lady Grey çayını tüketebilirsiniz. Kışın bağışıklığınızı güçlendirmek ya da yazın lezzetli bir buzlu çay yapmak için hibiskus çayını tercih edebilirsiniz. Tatlı krizi yaşadığınız bir anda rooibos ya da jasmine pearls çaylarını deneyebilirsiniz. Yemeğin üstüne ferahlamak ve sindirim sisteminizi rahatlatmak için Moroccan mint çayını tüketebilirsiniz. Akşam günün yorgunluğunu atmak için ise blossom çayı içebilirsiniz.
Mithra Coffee, damak tadını geliştirmek için en iyi adreslerden biri. Üstelik satın aldığınız kahve ve çayların yanında mutlaka bilgilendirme kartı da geliyor. Böylelikle hem o kültürü daha yakından tanıyabiliyor hem de en ideal şartlarda hazırlayabiliyorsunuz.